Brócoli con jamón en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

¡Descubre el sabor inigualable del brócoli con jamón en Thermomix! Una receta rápida de preparar, que te dejará saboreando cada bocado.

Imagina la combinación perfecta de brócoli al dente y jamón jugoso en tu mesa en cuestión de minutos. Este plato, sencillo pero rebosante de gusto, se convertirá en el favorito de tu repertorio culinario.

Ingredientes necesarios

¡Preparaos para un festín de sabores con este brócoli con jamón que os va a conquistar! Vamos a sumergirnos en el universo de ingredientes que convertirán vuestra Thermomix en el escenario de una danza de aromas y texturas.

Empezamos con el protagonista, el brócoli, ese tesoro de la huerta que nos regala su crujiente frescura y un verde que es puro optimismo en el plato.

El jamón, ese seductor de los sentidos, debe ser de la mejor calidad que podáis encontrar; creedme, es el secreto de los grandes chefs.

Bañadlo todo con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra, el oro líquido de nuestra tierra, y sazonad con sal y pimienta al gusto, esos pilares fundamentales que nunca fallan.

Y aquí os lanzo un desafío: dejad que vuestra intuición culinaria os guíe y experimentad con alegría.

¿Qué tal si espolvoreamos un poco de pimentón para darle un toque ahumado? ¿O unas hojitas de albahaca para un frescor inesperado? La cocina es aventura y creatividad, así que ¡a jugar con los sabores!

Preparación del brócoli

¡Embárcate en una aventura culinaria con el brócoli, ese campeón de los vegetales que hoy tomará el centro del escenario en tu Thermomix!

Te animo a que sientas cómo el brócoli libera su aroma mientras lo lavas con mimo bajo agua fresca y lo preparas para su transformación, cortándolo en ramilletes perfectos.

Al colocarlo en el Varoma y cocerlo al vapor, observa cómo se convierte en un manjar tierno y jugoso, con un crujiente que despierta los sentidos.

Este método de cocción es magia pura, preservando cada preciado nutriente y realzando su vibrante tonalidad verde. Haz que tu plato cante con colores y sabores, y atrévete a darle tu giro único. La cocina es tu escenario, y el brócoli, tu estrella brillante.

Preparación del jamón

¿Quién no se ha deleitado alguna vez con el aroma del jamón al dorarse? Es un recuerdo que me lleva de vuelta a los domingos en casa de mis padres, donde el jamón era el rey de la cocina.

Empezamos con el troceado del jamón en la Thermomix, una maravilla de la tecnología que nos ahorra tiempo y esfuerzo. Y luego, ese momento estelar: el dorado del jamón con aceite de oliva.

Al calentar el aceite y añadir el jamón, prepárate para que tus sentidos se inunden con ese aroma característico que solo el jamón español puede ofrecer. El dorado no solo mejora la textura, sino que concentra el sabor, haciendo que cada bocado sea una experiencia en sí misma.

Si te apetece innovar, ¿por qué no probar con un jamón de bellota o añadir unas hojitas de laurel al aceite? Cada variación te llevará por un nuevo camino de sabor.

Y si alguna vez te has preguntado cómo sería con un toque de pimentón, este es el momento de descubrirlo. ¡La cocina es experimentación y cada prueba es una oportunidad para encontrar tu combinación perfecta!

Uniendo los ingredientes

¿Estáis listos para el gran encuentro? El brócoli, esa estrella verde y llena de vida, se dispone a fusionarse con el jamón, cuya textura crujiente y sabor intenso lo han convertido en el alma de la fiesta.

Al unirlos en la Thermomix, se abrazan en un baile de sabores que es puro deleite. Pero, ¿y si subimos la apuesta? Añade una pizca de tu especia predilecta y observa cómo se transforma el plato.

Un poco de sal y pimienta, y voilà, cada bocado es una promesa de felicidad para tu paladar. Y recuerda, la cocina es arte y tú eres el artista, así que deja que tu inspiración fluya y haz de este plato una obra maestra única.