Arroz con brócoli y pollo

Receta ↓ Ángela Solar

¡El arroz con brócoli y pollo es una explosión de sabores y texturas! Con su sabor agridulce y su textura crujiente, este plato esta lleno de verduras saludables y proteínas magras. Prepáralo en menos de 30 minutos y disfruta de un plato completo y delicioso que impresionara a todos tus invitados.

No solo es rápido y fácil de hacer, sino que también es una opción saludable y equilibrada para cualquier comida del día.

Preparación del arroz con brócoli y pollo

¡Hola, cocineros! Aquí te explico cómo preparar este delicioso arroz con brócoli y pollo, ¡una explosión de sabores y texturas!

Comienza por limpiar y cortar el pollo en dados. Mientras tanto, pon a cocer el arroz integral según las indicaciones del paquete. Recuerda que el arroz integral tarda más en cocerse que el arroz blanco, así que planifica tu tiempo en consecuencia.

Mientras tanto, limpia el brócoli y separa los ramilletes, manteniendo un tamaño similar para una cocción uniforme. ¡No lo cocines demasiado! El brócoli debe quedar crujiente para darle textura al plato. Si lo cocinas demasiado, ¡se volverá blando y sin sabor!

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los dientes de ajo picados. Cuando el ajo comience a dorarse, incorpora el pollo y sazona con sal, pimienta, pimentón y orégano.

Cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

Una vez que el pollo esté listo, retira la sartén del fuego y reserva. En una olla con agua hirviendo y sal, cuece los ramilletes de brócoli durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Escurre el brócoli y reserva.

Una vez que el arroz esté cocido, mezcla el arroz, el pollo y el brócoli en la sartén grande. Ajusta la sazón si es necesario y deja que todos los ingredientes se integren durante unos minutos a fuego lento.

¡Y ya está! ¡Disfruta de este plato completo y saludable, perfecto para disfrutar en familia o en solitario!

Personalmente, me encanta preparar este plato para llevar al trabajo. Es rápido, fácil de hacer, y me permite disfrutar de una comida saludable y deliciosa incluso en los días más ajetreados.

Y recuerda, ¡la cocina es un lugar para experimentar! Si quieres añadir algún ingrediente extra, ¡adelante! ¡Hazlo tuyo y disfruta del proceso!

Consejos para un plato perfecto

¡Hola, cocineros! Aquí tienes algunos consejos para que tu arroz con brócoli y pollo quede perfecto. Elige el arroz adecuado: yo siempre recomiendo usar arroz integral, ¡es más sano y tiene más sabor! Pero si prefieres un arroz más blanco, ¡adelante!

Trucos para un pollo jugoso y sabroso: mi secreto es marinar el pollo con un poco de zumo de limón, ajo y perejil antes de cocinarlo. ¡Le da un sabor increíble!

Punto ideal de cocción del brócoli: ¡No lo cocinas demasiado! El brócoli debe quedar crujiente para darle textura al plato. Si lo cocinas demasiado, ¡se volverá blando y sin sabor!

Y recuerda, ¡la cocina es un lugar para experimentar! Si quieres añadir algún ingrediente extra, ¡adelante! ¡Hazlo tuyo y disfruta del proceso!